什刹海会馆内宅深厅静，幽林丽景，花木扶疏，古色生香。会馆以提供私家菜肴为主。会馆私家菜的制作围绕着“细致”两个字，选料精良、制作精细、火候独到、原汁原味，尽可能展示独门绝活，突出独家性。集粤、湘味于一堂，名厨料理，钟鼓馔玉。
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